Pica sa povrćem predstavlja zdraviju alternativu tradicionalnoj pici, zadržavajući sav ukus i zadovoljstvo koje ova omiljena hrana pruža.

Pravilnim odabirom sastojaka, pica može postati nutritivno bogat obrok koji doprinosi uravnoteženoj ishrani. Raznovrsnost povrća omogućava kreiranje različitih ukusnih kombinacija.

Domaće testo za picu je jednostavno za pripremu i pruža bolji ukus i kvalitet od kupovnih alternativa.

Prednosti zdrave pice sa povrćem

prikaz pice sa porćem i sirom — Pica sa povrćem pruža zdrav, ukusan obrok.

Pica sa povrćem je odličan izbor za sve koji žele da jedu zdravo bez odricanja od ukusa. Ova vrsta pice kombinuje nutritivne vrednosti različitog povrća sa ukusnim začinima.

Nutritivne vrednosti

Zdrava pica sa povrćem sadrži raznovrsne sastojke poput tikvica, paradajza, brokolija, paprike, kukuruza i pečuraka.

Korišćenje kvalitetnog maslinovog ulja dodatno poboljšava nutritivnu vrednost.

Sastojak	Nutritivna vrednost
Tikvice	Bogate vitaminima i mineralima
Paradajz	Izvor likopena
Paprika	Bogata vitaminom C

Raznovrsnost ukusa

Kombinovanjem različitog povrća možete kreirati pice jedinstvenog ukusa.

Dodatak paprike različitih boja ne samo da poboljšava ukus već i vizuelno obogaćuje picu.

Mediteranske kombinacije sa tikvicama, paradajzom i maslinama donose autentičan italijanski ukus.
Eksperimentisanje sa začinima poput bosiljka, origana i ruzmarina dodatno unapređuje ukus pice sa povrćem.

Osnovni recept za testo za picu

prikaz razvlačenja testa za picu — Testo za picu umesite i ostavite da odmori.

Testo za picu je osnova na kojoj se gradi savršena pica. Pravljenje testa od nule omogućava vam da kontrolišete sastojke i teksturu.

Za pripremu testa potrebni su vam:

brašno,
kvasac,
rastopljeni maslac i
toplo mleko

Umesite testo od ovih sastojaka i ostavite ga da se odmori.

Priprema i odmaranje testa

Nakon mešanja, testo treba mesiti 8-10 minuta dok ne postane glatko i elastično.

Potom ga formirajte u loptu, premažite tankim slojem ulja i ostavite da stoji oko 40 minuta na toplom mestu.

Testo je spremno kada se udvostruči u veličini. Nakon toga, podelite ga na željeni broj komada i razvucite u krug prečnika 25cm.

Pica sa povrćem – popularne kombinacije

pica sa povrćem i sirom — Pica sa brokolijem je hranljiva i ukusna.

Raznovrsnost povrća omogućava stvaranje brojnih kombinacija za picu, čineći svaki zalogaj jedinstvenim i ukusnim.

Mediteranska pica sa tikvicama i paradajzom

Mediteranska pica sa tikvicama, sirom i paradajzom predstavlja klasičan izbor, kombinujući tikvicu i svež paradajz sa začinskim biljem i maslinovim uljem.

Pica sa pečurkama i kukuruzom

Pica sa pečurkama i kukuruzom nudi bogatstvo ukusa, sa pečurkama koje dodaju zemljani ton, dok kukuruz unosi slatkoću. Ova kombinacija je bogata i hranljiva.

Pica sa brokolijem i paprikom

pica sa sirom paprikom i povrćem — Povrće za picu dodajte ravnomerno i pažljivo.

Pica sa brokolijem i paprikom je prepuna nutritivnih vrednosti.

Brokoli dodaje hrskavost, dok paprika unosi ljutinu i boju. Ova kombinacija je ne samo ukusna već i zdrava.

Prilikom pripreme povrća za picu, važno je obratiti pažnju na tehniku obrade.

Brokoli treba prethodno kratko obariti da omekša, ali ostane hrskav. Papriku isecite na tanke trake ili sitne kockice za ravnomernu distribuciju ukusa.

Nakon što pripremite testo za picu i premazete ga paradajzom, redom dodajte povrće po želji.

Na kraju pospite salamom i kackavaljem, dodajte malo origana i poprskajte uljem pre pečenja.

Zaključak

Kroz različite kombinacije povrća, pica postaje izuzetno ukusna i zdrava. Pica sa povrćem predstavlja odličan način da u svoju ishranu uključite više hranljivih namirnica.

Eksperimentisanjem sa različitim povrćem možete kreirati bezbroj ukusnih varijacija.

Ključ uspešne pice je kvalitetno testo koje treba da odstoji oko 40-60 minuta pre pečenja.

Optimalna temperatura pečenja je 200 stepeni, a vreme pečenja oko 15-20 minuta.